Rosemarijn Olie

Deze olie komt van het Griekse eiland Lesbos en wordt voorzichtig uit de olijf Kolovi geperst. De zanderige leemgrond van het eiland is rijk aan calcium, fosfor en kalium en dragen naast de gematigde mediterrane klimaat aanzienlijk bij tot de hoge kwaliteit van de olijfolie. Hij heeft een goudgele kleur en smaakt mild en tegelijketijd aangenaam aromatisch. In aanvulling op de typische olijf smaak heeft hij ook licht nootachtige smaak.