Pruimenlikeur

Bij de groep vruchtensaplikeuren is in tegenstelling tot de vruchtaromalikeuren een aandeel van vruchtensap voorgeschreven. Volgens de voorschriften moet zeker 20L vruchtensap op 100L likeur voldoende zijn. Wij beslisten nochtens om deze likeur met alleen vruchtesap te vervaardigen! Deze Barrique vruchtensaplikeur bestaat daarom slechts uit pruimensap (van concentraat), en de noodzakelijke hoeveelheid suiker en natuurlijke alcohol. Het bijzondere aan deze likeur is het feit dat de gebruikte alcohol niet de zogenaamde neutraalalcohol is, maar onze hoogwaardige zuivere pruimenbrandewijn! Er worden verder geen enkele natuurlijke, natuuridentieke of kunstmatige aromastoffen voor de productie van deze likeur door ons gebruikt! Bij deze pruimenlikeur worden nog typische kruiden zoals vanille en kaneelextract toegevoegd.