Wodka

Wodka (Russisch voor Watertje) is een spirituose, uit biologische ethylalcohol vervaardigd, die door filtratie over houtskool of een andere gelijkwaardige behandeling een speciale zachtheid krijgt en de gebruikte alcohol qua smaak zo neutraal mogelijk maakt. Het grootste gebruik van Wodkas is natuurlijk in Polen en Rusland. Van daar komen daarom ook vele recepten ter verbetering. Diverse procedures werrden otwikkeld, om Wodka een bijzonder zachte smaak te geven, ook mochten hiertoe aroma's gebruikt worden, zoals bijvoorbeeld Buffelgras of Mariengras. Onze Wodka van het fijnste, tweemaal gerectificeerd, over houtskool gefiltreerde drink-alcohol, wordt volgens een oud Russisch recept vervaardigt waardoor hij zijn bijzondere fijne mildheid krijgt. Als gin behoort een goede Wodka tot het basismateriaal van elke bar. Ideaal om te mixen, het maakte vele cocktails wereldberoemd. Bloody Mary, Screwdriver, Casablanca en vele anderen. Met cola of orangen-sap gehoord hij tot de klassiekers in de disco.